水果种类繁多，难以精确统计，根据常见的分类方法，我们可以大致了解水果的种类，按照果肉和种子的特性，可以将水果分为两类：果肉果和核果，果肉果包括浆果、柑橘类、瓜类等，如苹果、橙子、西瓜等，核果则包括桃、李、樱桃等，如桃子、李子等，还有一些特殊的水果，如芒果、菠萝蜜等。
根据果实的生长习性，水果可以分为两类：被子植物和裸子植物，被子植物的水果通常较大，如苹果、梨等；裸子植物的水果较小，如松子、核桃等。
根据地理分布和文化传统，水果还可以分为各种地域特色和民俗水果，中国南方的龙眼、荔枝等；北方的苹果、梨等；西方的葡萄、苹果等。
水果的种类繁多，涵盖了各种果肉果、核果、被子植物水果和地域特色水果，由于不断发现新品种和新的分类方法，水果的种类数量仍在不断增加，我们可以说水果有无数种。
