板面是哪里的特产

板面是一种中国福建省福州市的特色传统面食，也是福州市的著名小吃之一，它是一种扁平、宽大的面条，通常与猪肉、鸡肉、鸭肉等肉类或蔬菜搭配食用，中途可以加入鸡蛋、鱼丸等食材，口感丰富。

虽然名字中带有“板”，但这并不意味着它是用木板制成的。“板”在这里指的是平面，即这种面条的形状是扁平且宽大的。“板面”这个名字并不是因为它的制作材料或者工艺而得名，而是因为它的形状像一块平板而得名。

如果你想品尝地道的中国福建美食，那么一定不能错过福州的板面。