1、准备材料：腊肉、生姜、葱、料酒、盐。
2、腊肉切块，用开水焯水去腥，捞出备用。
3、锅中加入适量油，放入姜片、葱段爆香。
4、加入腊肉翻炒至表面微黄。
5、加入料酒、适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
6、炖至汤汁浓稠，腊肉入味即可出锅。
希望这些信息对您有所帮助！如果您需要更多帮助，请告诉我。
1、准备材料：腊肉、生姜、葱、料酒、盐。
2、腊肉切块，用开水焯水去腥，捞出备用。
3、锅中加入适量油，放入姜片、葱段爆香。
4、加入腊肉翻炒至表面微黄。
5、加入料酒、适量清水，大火烧开后转小火慢慢炖煮。
6、炖至汤汁浓稠，腊肉入味即可出锅。
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