铁皮枫斗和石斛都是中药材，但是它们是不同的植物，铁皮枫斗是由铁皮石斛新鲜的枝条加工而成的干品，而铁皮石斛是一种兰科植物，也称为石斛兰。铁皮枫斗比铁皮石斛容易保存，形状不同，铁皮枫斗是螺旋形，铁皮石斛是呈段的。
