红薯、淀粉、水。1、将红薯削皮切块,放入蒸锅中蒸熟;2、取出蒸熟的红薯,放入搅拌机中加入适量的清水,搅打成红薯泥;3、将红薯泥倒入过滤网中,用勺子压榨出多余的水分;4、将淀粉和少量水混合均匀,倒入红薯泥中,揉成面团;5、将揉好的面团放在案板上,用擀面杖擀成薄片;6、将擀好的薄片轻轻卷起,切成细长的条状即可。