乌龙茶，又称青茶、半发酵茶，是中国六大茶类之一，它的制作工艺介于绿茶和红茶之间，具有独特的香气和口感，哪些茶是乌龙茶呢？以下是一些常见的乌龙茶品种。
1、安溪铁观音：产自福建省泉州市安溪县，属于闽南乌龙茶，铁观音茶条卷曲，色泽墨绿，香气浓郁，滋味醇厚甘鲜，具有独特的兰花香。
2、武夷岩茶：产自福建省武夷山市，属于闽北乌龙茶，岩茶茶叶形态扁平，色泽绿褐，香气独特，滋味浓烈爽口，具有浓厚的岩韵。
3、大红袍：产自福建省武夷山市，属于闽北乌龙茶，大红袍茶条紧实，色泽油润，香气高雅持久，滋味醇厚回甘，具有独特的桂花香。
4、水仙肉桂：产自福建省福州市，属于闽东乌龙茶，水仙肉桂茶叶条细长，色泽橙黄，香气鲜活甜美，滋味清爽回甘，具有明显的果香味。
5、凤凰单枞：产自广东省潮州市凤凰山区，属于粤东乌龙茶，凤凰单枞茶叶条细嫩，色泽黄绿，香气芬芳馥郁，滋味醇厚滑爽，具有独特的蜜桃香。
6、东方美人：产自福建省南平市建瓯市，属于闽南乌龙茶，东方美人茶叶呈墨绿色，条索紧实，香气独特，滋味醇厚回甘，具有明显的花果香。
7、阿里山高山茶：产自台湾省阿里山地区，属于台东乌龙茶，阿里山高山茶叶形态修长，色泽翠绿，香气清新高雅，滋味清爽回甘，具有独特的高山气息。
就是一些常见的乌龙茶品种，乌龙茶品种繁多，各具特色，品尝时可根据个人口味和需求选择合适的茶叶。
