公司和股份公司的主要区别在于股东的责任和权益,公司的所有者对公司的债务承担有限责任,而股份公司的股东对公司的债务承担无限责任,股份公司的股本分为普通股和优先股,普通股股东享有投票权和分红权,优先股股东则享有固定分红权但无投票权。