玉谷叶是一种常见的植物,又名玉山参、多花黄精,它属于百合科多年生草本植物,主要生长在中国南方的山地和林下地区,玉谷叶的茎直立,叶子呈心形或卵圆形,花为白色或淡黄色,果实为椭圆形,玉谷叶富含多种营养成分,如蛋白质、氨基酸、维生素等,具有很高的药用价值,它常被用来治疗肝炎、胃病、肺病等疾病,同时也可作为保健食品食用。