无鳞鱼是指没有或少有鳞片的鱼类，如草鱼、鲢鱼等，由于缺乏鳞片的保护，无鳞鱼的肉质容易受到外界环境的影响，导致口感变差，无鳞鱼在生长过程中，容易吸收环境中的有害物质，如重金属、农药残留等，这些物质对人体健康有一定危害，为了保证食品安全和人体健康，无鳞鱼不宜食用。
如果您需要更多关于无鳞鱼的信息，请告诉我您需要了解哪些方面，我会尽力为您提供帮助。
无鳞鱼是指没有或少有鳞片的鱼类，如草鱼、鲢鱼等，由于缺乏鳞片的保护，无鳞鱼的肉质容易受到外界环境的影响，导致口感变差，无鳞鱼在生长过程中，容易吸收环境中的有害物质，如重金属、农药残留等，这些物质对人体健康有一定危害，为了保证食品安全和人体健康，无鳞鱼不宜食用。
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