选择葡萄、压榨、发酵、过滤、陈化和装瓶,选择成熟的葡萄,然后用压榨机将葡萄压榨出汁液,将汁液倒入发酵罐中,加入酵母,让酵母将果汁中的糖分转化为酒精和二氧化碳,发酵后,将酒液过滤,去除杂质,将酒液倒入木桶或瓶子中进行陈化,让酒与木桶的木材发生反应,形成独特的风味,陈化一段时间后,即可装瓶饮用。