【海参如何泡发视频教程】是一篇关于如何正确泡发海参的视频教程，以下是简短解答：
1、准备工具和材料：需要准备一个干净的盆子、适量的盐和清水、海参。
2、清洗海参：将海参放入盆中，加入足够的清水，用手轻轻搓洗海参表面的杂质和沙粒，然后将海参捞出，用清水冲洗几遍，直到水变清。
3、泡发海参：在另一个大盆中，加入足够的清水，加入适量的盐(一般约为海参重量的5%左右),搅拌均匀，将洗净的海参放入盐水中，浸泡4-8小时，直至海参变软，注意，泡发过程中要多次更换水，以去除多余的盐分和杂质。
4、烹饪海参：将泡发好的海参捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用，根据个人口味和需求，可以炖、蒸、煮或炒制海参。
通过以上步骤，就可以成功地泡发海参，在烹饪过程中，可以根据个人口味添加其他食材和调料，如鲍汁、葱姜蒜等，以增加口感和营养价值。
