松子鱼和松鼠鱼是两种常见的鱼类，它们在外形、生活习性和口感上都有一定的区别。
1、外形区别：松子鱼的体型较大，呈椭圆形，背部微隆起，侧扁，鳞片细小，呈银灰色，有光泽，尾鳍分为叉形和圆形两种，而松鼠鱼体型较小，呈圆形或卵圆形，侧扁，鳞片较大，呈暗褐色，无光泽，尾鳍为圆扇形。
2、生活习性区别：松子鱼主要分布在印度洋和太平洋的暖水区域，喜欢群居，吃浮游生物和底栖动物，而松鼠鱼分布较广泛，主要生活在热带和亚热带地区的沿海水域，同样也是一种群居鱼类，以甲壳类和小型鱼类为食。
3、口感区别：松子鱼肉质细嫩，味道鲜美，富含蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸等营养成分，适合清蒸、红烧等多种烹饪方式，而松鼠鱼肉质较为紧实，味道鲜美，但略带腥味，适合烤制、炖汤等多种烹饪方式。
松子鱼和松鼠鱼在外形、生活习性和口感上都有一定的区别，但它们都是美味可口的鱼类，可以根据个人口味和喜好选择烹饪方式享用。
