怎样炸薯片

于 2025-09-07 04:01:21 发布在知识问答浏览4次

要炸薯片，首先需要准备新鲜的土豆，然后去皮切成薄片，接着将切好的土豆片放入清水中浸泡，以去除多余的淀粉，之后将土豆片捞出，用厨房纸巾擦干水分，在锅中加入适量的食用油，油热后将土豆片放入锅中，用中小火慢慢炸制，当薯片变得金黄酥脆时，捞出沥干油份，撒上适量的盐和其他调料即可，注意火候不要太大，以免炸糊。