夫妻肺片是一道四川传统名菜，主要原料为牛肺和牛舌，制作方法如下：
1、将牛肺和牛舌洗净，切成薄片，用开水焯水去腥味。
2、加入料酒、姜片、葱段、盐等调料腌制10分钟。
3、将花椒、干辣椒、八角等香料炒香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱等调味品炒出红油。
4、将腌制好的牛肺和牛舌放入锅中翻炒均匀，最后加入蒜泥和醋调味即可。
希望这个简短的回答能够帮到您！如果您还有其他问题，请随时问我。
夫妻肺片是一道四川传统名菜，主要原料为牛肺和牛舌，制作方法如下：
1、将牛肺和牛舌洗净，切成薄片，用开水焯水去腥味。
2、加入料酒、姜片、葱段、盐等调料腌制10分钟。
3、将花椒、干辣椒、八角等香料炒香，加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱等调味品炒出红油。
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