要做出美味的玉米面，可以尝试以下步骤：
1、选择优质玉米面：新鲜、高质量的玉米面口感更好，营养价值也更高。
2、添加水和盐：将适量的水(约1:1.5)和食盐加入玉米面中，搅拌均匀，注意不要加太多水，以免面糊过稀。
3、调整面糊稠度：如果觉得面糊太稀，可以继续加水，直到达到理想的稠度，如果觉得太稠，可以加入适量的玉米面调整。
4、揉面：用双手揉搓面糊，直到表面光滑，这个过程可能需要一些时间，但有助于面糊更加筋道。
5、压面：将揉好的面糊放在台面上，用手掌将其压实，然后用擀面杖将其擀平，重复这个过程几次，直到面片变得足够薄。
6、切面：将擀好的面片切成所需的形状和大小，可以使用刀、剪刀或刀片来完成这个步骤。
7、烹饪：将切好的面片放入沸水中煮熟，捞出后沥干水分，可以根据个人口味添加蔬菜、肉类等食材进行翻炒、炖煮或煎炸。
8、调味：在食用前，可以根据喜好添加适量的盐、酱油、辣椒油等调料，增加口感和风味。
通过以上步骤，你可以制作出美味可口的玉米面。
