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怎样制作醋泡黑豆

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1、将黑豆洗净,放入锅中加水煮沸,然后转小火慢慢炖煮,约30分钟至黑豆熟透。

2、关火后,让黑豆继续在锅中浸泡,直到它们完全冷却下来。

3、将黑豆捞出来,放入干净的玻璃瓶中。

4、在另一个容器中加入适量的白醋,搅拌均匀。

5、将白醋倒入装有黑豆的玻璃瓶中,确保所有豆子都被浸泡在醋水中。

6、将瓶盖盖紧,放置在阴凉通风处保存即可。

这样制作出来的醋泡黑豆口感酸爽开胃,富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,具有一定的健康益处。