山楂应存放在阴凉、通风、干燥的地方,避免阳光直射和潮湿环境,可以将山楂放入透气的塑料袋或纸箱中,以保持其新鲜度,为了防止山楂受到虫害,可以在储存容器中放置一些辣椒、花椒等驱虫材料,山楂不宜与其他水果混存,以免相互影响品质,山楂容易吸附异味,因此在存放之前最好清洗干净,去除表面灰尘和杂质,如果要长时间保存山楂,可以将其晒干或烘干后存放,这样可以延长其保质期。