司康和面包是两种不同的烘焙食品，它们在制作工艺、原料和口感上都有一定的区别。
从制作工艺上来看，司康是一种英式小面包，起源于苏格兰，通常采用搅拌面糊的方式进行制作，而面包则是一种更广泛的概念，包括多种类型的面点，如法式长棍面包、意大利面包等，它们的制作方法可以是搅拌、发酵、揉面等。
在原料上，司康主要使用麦粉、酵母、糖、盐和水等基本食材，有时还会加入黄油、鸡蛋等增加口感，而面包的原料较为丰富，除了麦粉、酵母、糖、盐和水外，还可能包含牛奶、黄油、蛋液、糖浆等多种成分，以满足不同口味的需求。
从口感上来说，司康的表面酥脆，内部柔软，味道香甜；而面包的口感则因品种而异，有的口感酥松，有的口感紧实，有的口感香甜，有的口感浓郁，面包的营养价值也因原料和制作工艺的不同而有所差异。
司康和面包在制作工艺、原料和口感上都有一定的区别，但它们都是美味的烘焙食品，可以根据个人口味和需求进行选择。
