牛栏山是一款来自中国的白酒品牌，产自河北省保定市顺平县，该品牌的历史悠久，可以追溯到清朝光绪年间(1875年-1908年)，牛栏山白酒以“浓香型”著称，其口感醇厚、香气浓郁，深受消费者喜爱。
关于您提到的“牛栏山哪个”，我理解您可能是想了解牛栏山白酒的种类或者不同系列的产品，牛栏山白酒有多个系列，包括经典系列、珍品系列、陈酿系列等，经典系列是牛栏山白酒的主打产品，包括牛栏山二锅头、牛栏山特曲等，珍品系列则是为了满足高端消费者需求而推出的产品，如牛栏山十年陈酿等，陈酿系列则是以年份为基础，采用传统工艺酿制的陈年老酒，如牛栏山十八年陈酿等。
牛栏山白酒有多个系列和产品可供选择，您可以根据自己的口味和需求来挑选合适的酒款。
