要炒出美味的芦笋，首先要选择新鲜的芦笋，去皮后切成段，热锅凉油，放入蒜末和姜片爆香，再加入芦笋翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味，炒至芦笋变色熟透即可出锅，可以加入蘑菇、红椒等食材一起炒制，增加口感和营养。
