1000千焦等于239.0大卡,这是因为1千卡(kcal)约等于4.184焦耳(J),所以1000千焦就等于1000/4.184≈239.0大卡,这个换算过程是基于能量单位的转换,即焦耳和大卡之间的换算关系是固定的。