鱿鱼是一种美味的海鲜,可以用多种方式烹饪,以下是一些简单的方法:1、烤鱿鱼:将鱿鱼清洗干净,切成适当的大小,在鱿鱼上刷上橄榄油,撒上盐和胡椒粉,然后放入预热好的烤箱中,烤10-15分钟即可。2、炸鱿鱼圈:将鱿鱼清洗干净,切成环状,在鱿鱼上撒上盐和胡椒粉,然后沾上面粉或面包糠,放入热油中炸至金黄色即可。3、炒鱿鱼:将鱿鱼清洗干净,切成薄片,在锅中加入适量的油,烧热后加入蒜末和姜末爆香,再加入鱿鱼翻炒至变色,最后加入盐、酱油等调味料即可。