拌黄瓜是一道简单又美味的凉菜，下面是一种简单的做法：
选择新鲜、嫩绿的黄瓜，洗净后切成薄片或丝，你可以将黄瓜放入冰箱冷藏一段时间，这样口感更脆爽。
准备调料，你可以选择生抽、醋、糖、盐、蒜末、香菜末等，按照口味调配成酱汁，也可以加入辣椒油、芝麻油等增加风味。
将调好的酱汁倒入黄瓜中，搅拌均匀，如果你喜欢吃辣，还可以加入一些辣椒圈或者辣椒油。
让黄瓜在冰箱中稍微腌制一会儿，这样味道会更入味，取出后即可享用。
这种做法简单快捷，而且可以根据个人口味进行调整，最重要的是保持黄瓜的新鲜和脆度，这样拌出来的黄瓜才会好吃。
