霉茶叶有什么好处和副作用

霉茶叶中含有丰富的微生物，如酵母、细菌等，这些微生物可以帮助分解茶叶中的蛋白质、纤维素等有机物质，提高茶叶的营养价值和口感，霉茶叶还具有一定的药用价值，如抗菌、消炎、抗氧化等。

霉茶叶的副作用：霉茶叶中的微生物可能会对人体产生不良影响，尤其是对免疫力较弱的人群，如孕妇、婴幼儿等，霉茶叶中的霉菌会产生毒素，长期食用可能导致中毒，在食用霉茶叶时要适量，并确保其来源可靠。