1、类别不同，黑枣属于柿类，而红枣属于枣类。
2、营养价值不同，黑枣含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便，红枣则含有丰富的维生素A、维生素C、维生素B2等。
3、主要功效不同，黑枣的主要功效是调养脾胃，红枣的主要功效则是补血和入药，红枣中还含有益于健康的赖氨酸、精氨酸等14种氨基酸，苹果酸、酒后酸等6种有机酸，黄酮类化合物及钙、铁、磷等36种微量元素，而黑枣含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、钙质、铁质等矿物质，其最大的营养价值在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便，而且黑枣多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、乏力、失眠有一定疗效 。
