“凉粉哪个粉”这个问题实际上是在询问哪种食材或原料用于制作凉粉，最常见的凉粉原料是绿豆粉和豌豆粉。
绿豆粉制成的凉粉口感滑嫩，颜色偏白，口感清甜，营养价值较高，绿豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质，具有清热解毒的功效。
豌豆粉制成的凉粉颜色偏黄，口感紧实，味道醇厚，营养价值也很高，豌豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素，有助于提高人体免疫力。
“凉粉哪个粉”主要取决于个人口味和喜好，如果你喜欢清淡、滑嫩的口感，可以选择绿豆粉制作的凉粉；如果你喜欢浓郁、醇厚的味道，可以选择豌豆粉制作的凉粉，市场上还有其他材料制成的凉粉，如红薯粉、橡皮筋粉等，可以根据个人需求尝试不同口味的凉粉。
