七天不吃饭只喝水,体重会显著下降,具体瘦多少斤因个人体质、基础代谢率、运动量等因素而异,每天减少500千卡的热量摄入,7天内可减重约1至2公斤,但这种极端节食方法对身体有很大负担,可能导致营养不良、肌肉流失等问题,不建议长期或盲目尝试,保持健康饮食和适量运动才是科学减肥的出色的/卓越的/优异的/杰出的途径。