黄蚬子怎么做好吃

黄蚬子是一种美味的海鲜食材，可以用多种方式烹饪，以下是一种简单的做法：

1、清洗：将新鲜的黄蚬子放入清水中浸泡，去除杂质和沙粒。

2、焯水：将洗净的黄蚬子放入锅中，加入足够的水，烧开后煮约2-3分钟，捞出备用。

3、配料：准备一些葱姜蒜末、香菜、辣椒等调料，可根据个人口味选择。

4、炒制：在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入黄蚬子翻炒均匀。

5、调味：加入适量的盐、鸡精、料酒等调味料，翻炒均匀后撒上香菜和辣椒即可。

这样做出来的黄蚬子口感鲜美，营养丰富，非常适合与家人朋友一起分享。