数控技术是一种通过数字化编程控制机床加工过程的技术，它利用计算机数值控制设备(CNC)来实现对机床运动轨迹和加工参数的精确控制，从而提高加工效率和质量，数控技术广泛应用于金属、塑料、陶瓷等材料的切削、成形、磨削等加工领域。
