带壳的海鲜有很多种，主要包括以下几类：
1、贝类：如扇贝、蛤蜊、扇贝、蚌、螺等，这些海鲜都是通过在水中过滤食物来生存的，它们的外壳可以保***体免受捕食者的攻击，贝类富含蛋白质、矿物质和维生素，对人体健康非常有益。
2、虾类：如明虾、对虾、基围虾、大龙虾等，虾类的外壳坚硬，可以保护其柔软的身体，虾类富含优质蛋白质、矿物质和维生素，对人体具有很高的营养价值。
3、蟹类：如大闸蟹、雪蟹、皇帝蟹等，蟹类的外壳厚实，可以保护其柔软的腹部，蟹类含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体健康有很好的促进作用。
4、蚬类：如生蚝、太平洋生蚝等，蚬类的外壳由钙质组成，可以保护其柔软的身体，蚬类富含蛋白质、矿物质和维生素，对人体具有很高的营养价值。
5、鱼类：如鲈鱼、鲷鱼、金枪鱼等，虽然鱼类没有硬壳，但它们的鳞片可以作为一种保护机制，鱼类富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种矿物质，对人体健康有很好的促进作用。
6、软体动物：如章鱼、鱿鱼、墨鱼等，软体动物的外壳通常由外套膜分泌而成，可以保护其柔软的身体，软体动物富含蛋白质、矿物质和维生素，对人体健康有很好的促进作用。
带壳的海鲜种类繁多，它们都具有一定的营养价值和药用价值，适量食用对身体有益，需要注意的是，部分海鲜可能存在寄生虫和重金属污染的问题，因此在食用时要确保新鲜并进行适当的烹饪处理。
