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菲力牛排为什么叫菲力它是什么特色

于 2025-09-06 06:51:52 发布在知识问答浏览3次

TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又叫FILLET（菲力），是牛脊上最嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。

由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

菲力