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买的海蜇头怎么处理

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新购买的海蜇头需要在清水中浸泡1天,浸泡过程中需要更换更多的水,以去除海蜇头的沉积物。浸泡时间不宜过长,否则会变质,影响口感。海蜇头口感酥脆,营养价值高,含有大量蛋白质、脂肪、维生素和多种矿物质,适量食用可增强抗病能力,提高人体免疫力,还能温脾胃,对人体健康非常有益。