番茄酱怎样做好吃?以下是一些简单的做法:1、准备新鲜的番茄、洋葱和蒜头,将它们切成小块。2、在锅中加入适量的橄榄油,加热后加入洋葱和蒜头炒香。3、加入切好的番茄块,翻炒至软化。4、加入适量的盐、糖、黑胡椒和其他调味料,根据个人口味调整。5、用搅拌机将煮熟的番茄打成泥状,然后再倒回锅中继续煮沸。6、最后将煮好的番茄酱倒入罐子中冷却并密封保存即可。注意事项:在制作过程中要注意火候不要过大,否则容易糊底;同时还要注意卫生问题,保证食材的新鲜程度。