腌制白萝卜的方法很简单，将白萝卜洗净去皮，然后切成薄片或丝，准备适量的盐和糖，根据个人口味调整比例，将切好的白萝卜放入碗中，加入适量的盐和糖，拌匀后放置一段时间，让其自然出水，将腌制好的白萝卜放入密封罐中，加入一些香料(如八角、桂皮等),再倒入一些白酒或米醋，最后密封保存即可，这种方法制作的腌萝卜口感酸甜可口，非常开胃下饭。
腌制白萝卜的方法很简单，将白萝卜洗净去皮，然后切成薄片或丝，准备适量的盐和糖，根据个人口味调整比例，将切好的白萝卜放入碗中，加入适量的盐和糖，拌匀后放置一段时间，让其自然出水，将腌制好的白萝卜放入密封罐中，加入一些香料(如八角、桂皮等),再倒入一些白酒或米醋，最后密封保存即可，这种方法制作的腌萝卜口感酸甜可口，非常开胃下饭。
