生菜在食用前需要进行处理，用流水冲洗生菜，以去除表面的污垢和农药残留，将生菜分成适当的大小，洗净并沥干水分，为了保持口感和营养，建议不要将生菜浸泡在水中，可以根据个人口味和需求，将其与其他蔬菜、豆腐等搭配炒制或制作沙拉。
