干锅花菜是一道美味可口的川菜，做法简单，将花菜切成小朵，用开水焯烫后捞出备用，烧热锅，放入适量的油，加入花椒、干辣椒爆炒出香味，放入葱姜蒜末、豆瓣酱、生抽、糖、盐、料酒翻炒均匀，将焯烫好的花菜放入锅中，翻炒至表面微黄即可出锅，这样一道色香味俱佳的干锅花菜就完成了。
干锅花菜是一道美味可口的川菜，做法简单，将花菜切成小朵，用开水焯烫后捞出备用，烧热锅，放入适量的油，加入花椒、干辣椒爆炒出香味，放入葱姜蒜末、豆瓣酱、生抽、糖、盐、料酒翻炒均匀，将焯烫好的花菜放入锅中，翻炒至表面微黄即可出锅，这样一道色香味俱佳的干锅花菜就完成了。
