孕妇喝核桃牛奶是可以的，而且有益健康，核桃富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，如钙、铁、锌等，对孕妇和胎儿的生长发育有很好的促进作用，牛奶则富含钙质，有助于胎儿骨骼和牙齿的健康发育，核桃牛奶还含有丰富的不饱和脂肪酸，有助于孕妇缓解孕吐、改善心情。
孕妇在喝核桃牛奶时也要注意以下几点：
1、适量饮用：虽然核桃牛奶对孕妇有益，但过量饮用可能导致摄入过多的热量和脂肪，不利于孕妇的健康，建议每天饮用1-2杯即可。
2、注意过敏反应：部分孕妇对核桃或乳制品过敏，如果在饮用核桃牛奶后出现皮疹、呼吸困难等过敏症状，应立即停止饮用并就医。
3、选择优质产品：孕妇在购买核桃牛奶时，应选择信誉良好的品牌和产品，确保食品安全。
4、均衡饮食：孕妇在饮用核桃牛奶的同时，还应保持均衡的饮食，多吃新鲜蔬菜水果、全谷类、瘦肉等食物，以满足孕期所需的营养。
孕妇适量饮用核桃牛奶是有益的，但要注意以上几点，确保母婴健康，如有疑虑，请咨询专业医生或营养师的建议。
