胃炎和肠炎都是消化系统的疾病，但是它们的症状和严重程度不同，胃炎通常有较长时间的病程史，发病缓慢，疼痛明显，受热及用手按压揉搓，会有所缓解，而肠炎发病迅速，伴有频繁的呕吐、腹泻、剧烈的疼痛及脱水症状 。
