黄瓜是一种低热量、高纤维、富含水分和维生素的蔬菜,早餐吃黄瓜对身体有很多好处,黄瓜可以帮助提高饱腹感,减少食欲,有助于控制体重,黄瓜中的水分可以促进肠道蠕动,帮助排毒,黄瓜中的维生素C、维生素K和锰等营养素有助于保持心血管健康。早餐吃黄瓜是一个很好的选择,但是需要注意的是,黄瓜不能作为较早的早餐食物,应该搭配其他食物一起食用,如果您正在减肥或有特殊疾病需要特殊饮食安排,请咨询专业医生或营养师的建议。