草鱼和鲤鱼的刺多少主要取决于它们的生活习性和饮食习惯。草鱼属于肉食性鱼类,以浮游生物、底栖动物为食,它的身体结构比较粗糙,刺较多,尤其是在成年草鱼的背部和腹部,刺的数量会更多。而鲤鱼则是杂食性鱼类,不仅吃植物,也吃小鱼虾等动物,相比之下,鲤鱼的刺相对较少,这是因为鲤鱼在觅食过程中经常会吃掉一些带有刺的小鱼虾,从而减少了自身身上的刺。如果你在乎刺的问题,那么可能会更倾向于选择鲤鱼,无论选择哪种鱼,烹饪时都需要小心处理,以防被刺到。