水分、灰分、挥发性成分和非挥发性成分，挥发性成分是烟草香味的主要来源，主要包括尼古丁、香精、醛类、酮类和醇类等；非挥发性成分主要为固定含量的物质，如矿物质、微量元素、有机酸、酶等，烟草中还含有一定量的有害物质，如一氧化碳、烟碱、重金属等。
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