铁皮石斛和紫皮石斛是两种常见的中药材，它们在植物学分类、药性和用途上有一定的区别，以下是对这两种石斛的简要解答：
1、植物学分类：铁皮石斛和紫皮石斛都属于兰科植物，但它们分别属于不同的属和种，铁皮石斛属下有多个种，如铁皮石斛、金钗石斛等；紫皮石斛则属于兰属，学名为Dendrobium nobile Lindl. & G.Don。
2、药性：铁皮石斛和紫皮石斛在药性上有所不同，铁皮石斛味甘，性微寒，具有养阴生津、清热解毒、润肺止咳等功效，常用于治疗阴虚火旺、口干舌燥、热病伤津等症状，紫皮石斛味甘，性微寒，具有滋阴润燥、清热解毒、生津止渴等功效，适用于阴虚火旺、热病伤津、口渴多汗等症状。
3、形态特征：铁皮石斛和紫皮石斛的形态特征也有所不同，铁皮石斛茎状，表面呈黄绿色或褐色，质地厚实，背面带有白色绒毛；叶片细长，先端锐尖，边缘略带波状，紫皮石斛茎状，表面呈紫色或棕色，质地较薄，背面无绒毛；叶片较短，先端圆钝，边缘平整。
4、用途：铁皮石斛和紫皮石斛在临床上的用途也有所区别，铁皮石斛常用于中药配方中，如六味地黄丸、养生堂等，以增强药效；铁皮石斛也可以单独泡茶饮用，具有滋阴养颜、养生保健的作用，紫皮石斛主要用于中药制剂中，如益胃汤、清热解毒口服液等，以发挥其药效；紫皮石斛也可以泡茶饮用，具有润肺止咳、清热解毒的功效。
铁皮石斛和紫皮石斛虽然都属于兰科植物，但它们在植物学分类、药性和用途上有所区别，在实际应用中，可以根据患者的具体症状和体质选择合适的中药材。
