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如何做青团

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青团是清明节期间的一道传统小吃,主要原料是糯米粉和青色植物汁,以下是制作青团的步骤:

1、准备材料:糯米粉、水、青色植物汁(如菠菜汁、紫甘蓝汁等)。

2、将糯米粉倒入大碗中,慢慢加入水,边加边搅拌,直到形成一个光滑的面团。

3、将青色植物汁倒入锅中加热至沸腾,然后倒入糯米面团中,搅拌均匀。

4、将面团揉成小球状,放入蒸锅中蒸熟即可。

5、取出蒸好的青团,撒上芝麻和糖粉即可食用。