要炖好鸡腿，你需要准备以下材料：鸡腿、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、八角和香叶，将鸡腿洗净，用刀剁成块，然后用开水焯水去血水，把锅加热，加入适量的油，放入姜片和蒜瓣炒香，再加入鸡块翻炒至表面微黄，倒入生抽、老抽、料酒、糖、盐和水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，当汤汁变浓稠时，加入八角和香叶，继续炖10分钟左右即可，根据个人口味调整盐度，撒上葱花即可出锅。
要炖好鸡腿，你需要准备以下材料：鸡腿、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、八角和香叶，将鸡腿洗净，用刀剁成块，然后用开水焯水去血水，把锅加热，加入适量的油，放入姜片和蒜瓣炒香，再加入鸡块翻炒至表面微黄，倒入生抽、老抽、料酒、糖、盐和水，大火烧开后转小火慢慢炖煮，当汤汁变浓稠时，加入八角和香叶，继续炖10分钟左右即可，根据个人口味调整盐度，撒上葱花即可出锅。
