晚上喝姜汤是可以的，而且有一定的好处，姜汤是一种传统的中草药饮品，具有发汗解表、温中散寒、止咳化痰等功效，在寒冷的天气里，喝上一碗热腾腾的姜汤可以帮助身体驱散寒气，提高身体的抵抗力。
姜汤还有助于改善消化系统的功能，缓解胃肠道不适，对于一些胃寒体质的人来说，晚上喝姜汤还可以起到温暖肠胃、促进睡眠的作用。
需要注意的是，每个人的体质不同，对姜汤的反应也会有所不同，如果你本身有胃炎、胃溃疡等胃部疾病，或者对姜过敏，那么晚上喝姜汤可能会加重症状，孕妇也应该谨慎食用姜汤，因为过量的姜可能会影响胎儿的健康。
晚上喝姜汤对于一般人来说是有益的，但需要注意个人体质和用量的问题，如果你有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生的意见。
