生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度不同，生茶指的是未经过发酵或仅经过轻微发酵的茶叶，具有较高的单宁含量，口感较为涩味，适合新鲜口感的追求者，熟茶则是通过渥堆、复发酵等工艺使茶叶完全发酵，使其口感更加醇厚、柔和，适合老茶客和喜欢浓厚口感的人，熟茶在品质上也有较高要求，需要选用原料优良、制作工艺精湛的茶叶来制作。
生茶和熟茶的区别主要在于发酵程度不同，生茶指的是未经过发酵或仅经过轻微发酵的茶叶，具有较高的单宁含量，口感较为涩味，适合新鲜口感的追求者，熟茶则是通过渥堆、复发酵等工艺使茶叶完全发酵，使其口感更加醇厚、柔和，适合老茶客和喜欢浓厚口感的人，熟茶在品质上也有较高要求，需要选用原料优良、制作工艺精湛的茶叶来制作。
