常吃鸡胗好吗

鸡胗，又称鸡肝脏，是鸡的消化器官之一，富含蛋白质、维生素和矿物质，常吃鸡胗对身体有一定好处，但也要注意适量。

鸡胗富含蛋白质，有助于增强人体免疫力，促进生长发育，鸡胗中的铁、锌等矿物质有助于补血、预防贫血，鸡胗还含有丰富的维生素A、B族维生素和维生素D,对眼睛、皮肤和骨骼健康有很好的维护作用。

鸡胗属于高胆固醇食物，过量食用可能导致血液中胆固醇含量升高，增加心血管疾病的风险，建议每周食用不超过2-3次，每次适量即可。