调和油和食用油的区别

于 2025-09-07 02:27:32 发布在知识问答浏览3次

调和油和食用油的区别主要在于原料、生产工艺和营养成分，调和油是由多种植物油按一定比例混合而成，包括菜籽油、大豆油、花生油、葵花籽油等，适用于炒菜、烹饪等，食用油则是单一植物油，如橄榄油、玉米油等，适用于凉拌、烘焙等，调和油的营养成分较为均衡，而食用油则更注重单一植物油的营养特点。