孕妇适量吃凉薯是可以的,但要注意挑选新鲜、干净的凉薯,避免食用过多或生食,凉薯含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质,有益于孕妇的健康,孕妇应避免过量摄入淀粉类食物,以免造成胃肠负担,煮熟的凉薯比生吃的更安全,因为生吃的凉薯可能携带细菌或寄生虫,孕妇在食用凉薯时要适量,确保食品安全,同时注意营养均衡,如有疑虑,可咨询专业医生的建议。