煮海螺好吃的方法有很多，以下是一种简单的做法：
1、先将海螺放入清水中浸泡30分钟，让它们排出体内的泥沙，然后用刷子刷洗海螺的外壳，去除杂质。
2、在锅中加入足够的水，放入几片姜和葱段，烧开后将海螺放入锅中焯水，焯水时间不宜过长，大约1-2分钟即可，焯水的目的是去腥味。
3、将焯好水的海螺捞出备用，在另一个锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末、辣椒等调料爆香。
4、将焯好水的海螺放入锅中翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、糖等调味料，翻炒至汁水收干即可出锅。
煮海螺好吃的方法有很多，以下是一种简单的做法：
1、先将海螺放入清水中浸泡30分钟，让它们排出体内的泥沙，然后用刷子刷洗海螺的外壳，去除杂质。
2、在锅中加入足够的水，放入几片姜和葱段，烧开后将海螺放入锅中焯水，焯水时间不宜过长，大约1-2分钟即可，焯水的目的是去腥味。
3、将焯好水的海螺捞出备用，在另一个锅中加入适量的油，放入蒜末、姜末、辣椒等调料爆香。
4、将焯好水的海螺放入锅中翻炒均匀，加入料酒、生抽、老抽、糖等调味料，翻炒至汁水收干即可出锅。
